Продукты Для Глаз. Как Улучшить Зрение В Домашних Условиях – 2

17:40 -- 28.10.2019

Наше первое видео, где мы представили лучшие продукты для глаз стало очень популярным. В комментариях люди просили больше рассказать о продуктах содержащих лютеин, зеаксантин и антоцианы. Если вы ищите способы, как улучшить зрение в домашних условиях, смотрите это видео до конца.

В самом начале запомните главное. Решать проблемы со зрением в домашних условиях нужно двумя путями – тренировать глазные мышцы и ввести в рацион продукты для питания глаз. Так вы добьетесь результатов значительно быстрее. Как именно влияют специальные упражнения и определенные продукты на зрения, в этом видео мы не будем повторяться.

Посмотрите наши предыдущие видео, там все подробно рассказано. А сейчас мы ответим на распространенные вопросы по продуктам.

Какие вещества и витамины улучшают зрение?

Для питания глаз вам нужны следующие нутриенты:

Нутриенты

Рекомендуемые пищевые источники

Витамин А

морковь, петрушка, сельдерей, шпинат

Витамин С

перец сладкий красный, черная смородина

Витамин Е

семечки подсолнечника, миндаль, фундук

Цинк

устрицы, голень и бедро индейки, тыквенные семечки

Селен

бразильский орех, яичный желток

Медь

семечки подсолнечника, бразильский орех

Однако одних витаминов и микроэлементов недостаточно. Для восстановления зрения вам нужны следующие вещества: лютеин, зеаксантин, антоцианы. О них мы и поговорим сейчас.

Какие продукты богатые антоцианами?

Антоцианы получили свое название из-за их синего или фиолетового цвета. Сейчас есть много препаратов и БАДов, которые содержат эти полезные вещества. Но наибольшую пользу для организма приносят те элементы, которые поступают естественным путем – из продуктов питания. Эти вещества не вырабатываются организмом и должны поступать извне.

Итак, какие же продукты содержат пигмент антоциан.

  • Ягоды: черника, ежевика, голубика, черная смородина, виноград, вишня, клюква, малина, брусника, черешня, боярышник.

  • Овощи: баклажаны, помидоры, краснокочанная капуста, красный перец, редис, репа.

Выбрать продукты лидеры не просто, так как в каждом из них есть особые вещества. Например, посмотрите на другую таблицу. Не обращайте внимание на сложные названия и сокращения, это для специалистов, но посмотрите на повторяющиеся продукты. То есть, продукты, которые содержат все шесть веществ можно назвать самыми приоритетными.

Если вам это интересно, поизучайте таблицу и найдите себе, то что нужно. По нашему мнению, первое место принадлежит чернике.

Название

Сокращённое название

R1

R2

R3

R4

Нахождение в природе

Пеларгонидин

Pgd
E 163d

H

H

Glu
Ara

H

Малина, клубника, виноград

Цианидин

Cyd
Е 163а

OH

H

Soph
Gal
Glu
Ara
Rut
Xyl-rut
Glu-rut

H

Клубника, вишня, арония, брусника, черника, клюква, ежевика, гранат, малина, слива, черешня, виноград, черная смородина, красная смородина, жимолость

Пеонидин

Pnd
E 163e

OMe

H

Glu
Ara Gal

H

Черника, ежевика, клюква, черешня

Дельфинидин

Dpd
Е 163b

OH

OH

Gal
Glu
Rut
Ara

H

Вишня, черника, виноград, черная смородина, гранат

Петунидин

Ptd
E 163f

OMe

OH

Gal
Glu

H

Черника, виноград

Мальвидин

Mvd
E 163c

OMe

OMe

Glu

H

Клубника, черника, виноград

Сохраняются ли антоцианы в замороженных ягодах?

Действительно, в свежих ягодах содержится максимум этих веществ, в замороженных ягодах его содержание немного меньше. На экране вы видите таблицу замороженных ягод, которые содержат больше всего этого пигмента.

Образцы ягоды

Содержание антоцианов в мг на 100 г продукта

Черника

649 мг

Черная малина

589 мг

Ежевика

467 мг

Черная смородина

378 мг

Клубника

195 мг

Красная малина

170 мг

Вишня

130 мг

Как видно из таблицы, все ягоды, подвергшиеся заморозке, сохранили определенный процент антоцианов. Максимальное содержание характерно для черники и ежевики. При быстрой низкотемпературной заморозке потеря минимальная, так что в межсезонье можете смело покупать замороженные ягоды. Отдавайте приоритет чернике, черной малине, ежевике и черной смородине.

В каких продуктах больше всего лютеина и зеаксантина?

Напомним, что биологическая и физиологическая роль лютеина и зеаксантина связана с их участием в формировании и функционировании органа зрения.

Таблица содержания лютеина и зеаксантина в продуктах

Продукты

Лютеин, мг /100 г

Зеаксантин, мг /100 г

Капуста кале

15.6

Шпинат

13.7

0.3

Тыква

8.1

0.2

Базилик

5,65

Петрушка

5,56

Листовой салат

1,92

Зеленый горошек

1.7

Кабачки

1,51

Брюссельская капуста

1,42

Брокколи

1,22

Бобы

0.6

Кукуруза

0.3

0.5

Хурма

0.3

0.4

По нашему мнению, в ежедневный рацион следует смело добавить тыкву, так как её можно съесть больше, чем например базилика. С тыквы можно сделать много разных блюд, она дешево стоит и доступна круглый год.

Также следует ввести в ежедневный рацион свежие салаты, которые содержат такие ингредиенты, как:

  • капуста кале

  • шпинат

  • базилик

  • петрушка

  • листовой салат

Такой состав можно смело назвать салатом для глаз. А вообще перепишите эти списки или сохраните видео в закладку и затем следите, чтобы эти полезные продукты были чаще на вашем столе.

Автор, Дмитрий Лео

Пожертвования
Ваши пожертвования помогают нам служить множеству людей. Спасибо за вашу щедрость!